Пирог с капустой и колбасой из готового слоеного теста
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится. При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.
Пирог с капустой — выпечка, которую любят многие обыватели. У нас в меню — открытый пирог с капустной начинкой и сыром. Для открытого пирога замесим тесто, сделаем начинку из капусты, дополненной измельченными овощами. Пирог будем готовить в духовке, используя еще тертый твердый сыр. Из предлагаемого количества ингредиентов можно приготовить два открытых пирога в зависимости от размера. Тесто для нашего открытого капустного пирога замесим на свежих прессованных дрожжах.
